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    設計百科

    2014年食品包裝安全消費警示

    發布時間:2013-12-21

    從2010年至今,國際食品包裝協會已連續4年發布“食品包裝安全隱憂產品及消費警示”,引起了新聞媒體、消費者、生產企業以及政府部門的高度重視,部分問題得到了解決,但有些問題依然存在,甚至又出現一些新的問題,需要有關單位引起重視,將消費者健康放在首位,用良心生產良品,用良心經營良品。

    國家標準和政策在不斷更新和完善,同時食品包裝材料、添加劑等食品相關產品的問題也在不斷的被發現。國際食品包裝協會時刻關注食品及食品包裝行業動態,發布“2014食品包裝安全隱憂產品及消費警示”,希望企業能夠嚴格執行有關政策和標準,做到自律、自檢、自查,從生產源頭保證食品接觸產品的質量安全。

    1、雙酚A奶瓶遭禁止,選購含雙酚A制品需謹慎

    雙酚A,又稱BPA,是生產聚碳酸酯(PC)的原材料,具有雌性荷爾蒙效果。BPA能導致內分泌失調,威脅胎兒和兒童的健康。歐盟認為含雙酚A奶瓶會誘發性早熟。

    歐盟從2011年3月1日起禁止生產含雙酚A的塑料奶瓶,6月起禁止任何雙酚A塑料奶瓶進口到成員國。我國原衛生部等六部門聯合發文,自2011年6月1日起,禁止生產聚碳酸酯嬰幼兒奶瓶和其他含雙酚A的嬰幼兒奶瓶。自2011年9月1日起,禁止進口和銷售聚碳酸酯嬰幼兒奶瓶和其他含雙酚A的嬰幼兒奶瓶。同時,國家質檢總局也吊銷了所有使用聚碳酸酯生產嬰幼兒奶瓶企業的生產許可證。美國、加拿大、法國、瑞典等國也在陸續制定和發布雙酚A用于食品包裝的限制要求。

    高溫會加速雙酚A的釋放。常用的PC材質太空杯多用于盛裝熱飲,如果太空杯是用廢舊材質生產的,那么高溫更加容易造成塑料中有害化學物質的析出和分解,這些物質被人們喝入體內,會對健康造成威脅。

    2、油紙概念模糊不定,安全衛生難保證

    油紙是大多數消費者眼中比較常用的包裝材料,尤其是作為食品包裝,如糕點托、烘烤用紙等,但是,油紙的具體成分是什么?用油紙包裝食品是否有安全保證呢?

    在國家質檢總局《食品用紙包裝、容器等制品生產許可實施細則》中,“食品用紙包裝中”包括:非熱封性茶葉濾紙、熱封性茶葉濾紙、雞皮紙、食品羊皮紙、半透明紙、玻璃紙、食品包裝紙(包括涂蠟紙、淋膜紙等)、食品包裝紙板(包括淋膜紙板、白紙板)。

    通常說的油紙屬于以上哪一類不得而知,油紙作為糕點用紙、烘烤用紙等,其安全問題往往容易被忽視,批發市場銷售的油紙也一般只是簡單的摞在一起,包裝及產品上無任何標識,衛生安全得不到保障。

    3、重復使用筷子無國標,衛生安全難保證

    筷子是人們一日三餐離不開的工具,在我們的日常生活中扮演著重要的角色。選擇一雙質量可靠的筷子,關乎每一位消費者的健康。重復使用的筷子大致可以分為竹筷、木筷、不銹鋼筷、密胺筷。

    竹筷、木筷是屬于天然材質,是一般消費者的首選。而不銹鋼筷、密胺筷可能存在重金屬超標、密胺粉原料不合格導致甲醛析出等危害。國家曾針對一次性的木筷、竹筷出臺了強制性的國家標準以進行質量把控,而對于可以重復使用的筷子目前尚無國家標準。

    消費者在選購竹筷、木筷時,總是為了追求天然,而選擇“裸色”的筷子,但實際上,如果不涂上一層生漆的話,這些筷子就容易磨損開裂,食物殘渣更容易殘留在縫隙中,并滋生細菌。生漆又稱天然漆,是從漆樹上采割的乳白色膠狀液體,國家也出臺了《生漆》(GB/T 14703-2008)來規范生漆的質量要求。

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