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    設計百科

    節前20天訂出130萬禮盒

    發布時間:2014-11-19

    每逢過節,免不了走親訪友。國人講究禮尚往來,串門總得帶點節日禮物吧,挑選什么樣的禮物漸漸變成了過節的煩惱。送禮不能送不實用的,過年嘛,吃的最實惠!分量少了不好看,價格太貴也不好。這樣看來,人們可以考慮一下年貨大禮盒。饅頭、門丁、花卷、棗卷、銀絲卷、年糕、特色水餃、燒麥、烤鴨、醬貨、燒肉、四喜丸子……品種豐富的熟食春節禮盒又面市了。記者從天津市烹飪協會獲悉,市民購買年貨禮盒熱情高漲,截至1月10日,天津全聚德、天津烤鴨店、狗不理、集賢、百餃園、鴻起順、白記、石頭門坎、登瀛樓、食為天等30余家餐飲企業已預定和銷售130萬份年貨禮盒,今年的禮盒不僅口感口味全面升級,就連包裝也更新換代,更加凸顯時尚和品質。

    九成年貨禮盒選中國紅

    目前市場上,除了傳統的面食禮盒、海鮮禮盒、年夜菜大禮包外,排酸牛羊肉禮盒、生鮮蔬菜禮盒、干(堅)果禮品包、傳統風味醬制品禮盒、特色水餃禮盒、素食禮盒、極品鮑魚禮盒、精品魚翅禮盒等新面孔的大禮包也開始出現。白記餐飲公司的魚餡水餃、素餡水餃、牛肉洋蔥水餃、白記特色水餃、純羊燒麥禮盒等系列特色禮盒訂單不斷。總經理張秀英說,白記餃子作為津門老字號,向津門父老提供鮮香的水餃禮盒是白記餐飲公司全體員工的責任和義務。更有特色的是,天津全聚德河東店備有精制全聚德特色烤鴨禮盒205元、一般包裝全聚德特色烤鴨禮盒145元,還有88元一盒的天津全聚德特色面食大禮盒和每盒105元的全聚德特色二鍋頭酒。到除夕夜時,人們一邊品著全聚德特色烤鴨,一邊喝著全聚德二鍋頭酒,真是其樂無窮。

    記者在采訪中發現,在不少年貨展賣場,撲面而來的是濃濃的年味,紅彤彤一片,顯得格外喜慶。面食禮盒,紅色的;海鮮禮盒,紅色的;年夜菜大禮包,紅色的;就連干(堅)果禮盒也換上了紅色的外衣。據記者觀察,差不多有近9成年貨都選擇了亮眼的“中國紅”。這些年貨糕點不僅做工精細,包裝更富有傳統特色。

    禮盒價格可多選豐儉由人

    在食品原材料價格普遍高漲的背景下,與之緊密相聯的餐飲行業年貨食品會不會調價,在節日市場更加受到關注。不少餐飲企業的對策是,為廣大消費者精心搭配了多款不同價格層次的禮盒,豐儉由人,方便家宴和送禮的選擇。

    天津正陽春烤鴨店副總經理孫忠健介紹,正陽春系列年貨禮盒截至目前已銷售和預定出四成,逐日升溫,318元的“九菜一湯年飯全家福”禮盒銷勢最旺,好吃不貴,最為搶手。158元的醬貨禮盒、32元一份的天津燒肉禮盒、36元一份的四喜丸子禮盒也受到許多百姓家庭的垂愛,滿足了不同層次的消費需求。

    鴻起順董事長孫志剛介紹,鴻起順的年貨禮盒精美的包裝、實惠的品種,受到人們的喜愛,銷勢最好的是饅頭、門丁、無糖綠豆包、黃金魚、雙色花卷、棗卷、銀絲卷、麻茸包、粘糕等面點禮盒和牛羊肉、海鮮、堅果禮盒。在鴻起順總店和鴻起順河東店的年貨銷售處預定者和現場購買者絡繹不絕。

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