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    包裝動態

    蜂蜜包裝學問多 行業標準待統一

    發布時間:2015-11-10

    蜂蜜是一種古老的天然食物,在食品包裝并不發達的古代,蜂蜜或被放在壇子中存儲,或被放在動物皮囊中保存。隨著食品工業的發展,科學技術的進步,新材料的研發,食品包裝有了翻天覆地的變化。尤其是包裝材料對整個包裝行業的影響。

    據了解,由于蜂蜜生產、銷售的特殊性,蜂蜜的包裝一直以來都比較混亂,蜂蜜散裝的問題非常的突出。然而,隨著市場的發展,蜂蜜生產逐漸規范化、工廠化、機械化,蜂蜜包裝也趨于統一。

    過去蜂蜜以散裝或者是玻璃蜂蜜瓶包裝為主,這個在個體經營蜂蜜制作作坊中較普遍。玻璃蜂蜜瓶是傳統的蜂蜜包裝形式,加上近年來塑化劑等因素人們對于塑料瓶包裝的信任不高。玻璃蜂蜜瓶在這一領域更受歡迎。

    不過,現在,塑料PET蜂蜜瓶在市場上開始使用越來越廣泛。PET蜂蜜瓶配以尖嘴蓋,有利于蜂蜜的擠出以及使用量的控制。消費者在超市里買到的蜂蜜制品基本以這個類型的包裝為主。這類蜂蜜瓶包裝成本較大,適合規模化的生產銷售,同時也便于運輸等。因此,在市場上這種類型的蜂蜜瓶逐漸占據了主要位置。不過,對于大部分從事PET蜂蜜瓶生產的廠家來說,在產品的設計開發上還是顯得很不足,需要不斷的改進。

    據中國食品機械設備網小編觀察,我國蜂蜜包裝目前存在兩方面不足。一方面是包裝設計上,現在不管是何種材質的蜂蜜瓶,在用戶體驗方面都存在著很大的不足。雖然市面上已經出現了尖嘴式包裝的蜂蜜,但敞口式的依舊占主要。我們在取蜂蜜食用時,難免會漏出來,而蜂蜜又是一種黏黏、甜甜的食物,容易給消費者帶來不好的體驗和污染蜂蜜。另一方面是包裝標準上,對于蜂蜜瓶包裝目前市場上沒有統一的標準,監管也比較松散。蜂蜜到底該怎么包裝才標準,商家也是各管各的,這急需有關部門改進,蜂蜜瓶包裝廠家也需要加強自我約束。

    食品包裝的學問很多,蜂蜜包裝需要與時俱進,順應消費者的變化。但與此同時,包裝材料、包裝機械、包裝設計等等都要跟得上才行,不然蜂蜜廠家也是心有余而力不足。未來隨著影響蜂蜜包裝的客觀因素有所改變,蜂蜜包裝的更新換代亦將開始。

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